「2020-12-04」餐饮B2B服务行业创新研究陈诉

配景简述2016年下半年，美团首创人王兴提出了“互联网进入了下半场”的判断，其中引申了几层寄义，一是互联网和移动互联网行业要进入下半场，二是中国经济包罗全球经济要进入下半场。“我的判断是下一波中国互联网如果想回暖的话，一个很是重要的偏向是供应链和2B行业的创新，是它们驱动的”，王兴说道。简而言之，如果用一句话来解释下半场的寄义，那就是每个行业都将向更深入、更垂直的偏向生长，也需要更精致化的运营能力。

餐饮业也同样如此，在房租、人力、食材成本不停上涨的当下，餐饮企业该如何提升业绩，是当下餐饮人必须面临的行业问题。在此配景下，餐饮企业的竞争也将转向对于精致化运营能力的考核，2B服务必将迎来春天。从行业层面而言，服务商与平台相联合，一方面，能够打破主顾和商家之间的信息差池称，实现端到端的信息流对接，使当前差别环 节的产物整合为笼罩全场景的新一代系统;另一方面，接入差别服务商的数据池，构建开放协作生态，将有效释放四万亿餐饮市场的数据价值。

平台型企业强大的销售团队和推广平台为服务商拓宽市场供应渠道。平台、服务商、餐饮品牌三方开放协作，最终将提高行业整体效率，实现多方共赢。故此，希望通过此次研究，从餐饮业的各细分环节入手，对餐饮B2B服务举行更深条理的分析，同时对未来餐饮B2B服务的生长做出判断。

Part 1 餐饮市场整体分析1.1.宏观情况分析经济:经济生长水平决议了人均餐饮消费支出具有提升空间，但也推升了餐企的用工成本社会:新人群、新理念、新场景构建新餐饮时代1.2.系统化竞争中，餐饮B2B服务行业机缘凸显导火索:突如其来的疫情更是加速了餐饮B2B服务生长的历程Part 2 餐饮B2B服务生长综合分析2.1.餐饮B2B全工业链分析餐饮B2B服务流程总览2.2.餐饮B2B服务端生长情况科技进步是餐饮服务端生长的重要推动力服务端:从数字化营销向数字化控成本转型2.3.餐饮B2B供应端生长情况连锁餐企越发重视供应链的重要性供应端:餐饮供应链向工业化历程演变，各环节均存在痼疾Part 3 未来生长趋势与建议3.1.餐饮B2B服务行业重点生长领域3.2.行业未来行业向线上化、数字化、科技化趋势显着餐饮服务出现部门集中，整体细分趋势本文节选了陈诉的很少一部门内容，更多富厚内容，请关注民众号：行业陈诉优选，回复：1107d，免费获取本文pdf文档2019-2020最全的行业陈诉、人群洞察，近1000篇专业文档，接待阅读：2019-2020年最全行业陈诉以及人群洞察分析本文质料来自于 亿欧，若有侵权嫌疑，请实时联系删除。

本文来源：开运体育-www.qdbafute.com